कॉफी पीने के 10 फायदे और नुकसान | Coffee Peene ke 10 fayde aur nuksan.

कॉफी पीने के 10 फायदे और नुकसान  | Coffee Peene ke 10 fayde aur nuksan.

काफी में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व

 फोलेट 

 ‎मैग्नीज 

 ‎मैग्नीशियम 

 ‎पोटेशियम 

 ‎फॉस्फोरस

 विटामिन B2 

 ‎विटामिन B5 

 ‎विटामिन b1 

 ‎विटामिन B3 

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काॅफी  के सेवन से शारीरिक थकान दूर होती है। साथ ही मानसिक शांति भी मिलती है। कॉफी दुनिया की सबसे ज्यादा लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है। शोध बताते हैं कि कॉफी पीने से कई गंभीर बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। लोग काॅफी पीकर ताजगी महसूस करते हैं और कुछ लोग इसे स्वाद और फ्लेवर के लिए भी पीते हैं। कुछ लोग काॅफी का सेवन अधिक मात्रा में करते हैं। काॅफी की मात्रा सीमित रखनी चाहिए। काॅफी को सीमित मात्रा में पीने से फायदा हो सकता है लेकिन जरूरत से ज्यादा पीने से कई तरह के नुकसान भी हो सकते हैं। 

काॅफी पीने के फायदे 

1.वजन घटाए 

जिम या व्यायाम करने से पहले काॅफी पीने से यह आपको एनर्जी देगी जिससे आप ज्यादा कैलोरी बर्न कर पाएंगे इसमें कैफीन नामक तत्व होता है जो वसा को कम करके वजन घटाने में मदद करता है। इसके अलावा कॉफी पीने के बाद भूख या कुछ खाने की इच्छा भी कम हो जाती है। इसलिए जिन लोगों को अपना वजन कम करना है उन्हें काॅफी पीना शुरु कर देना चाहिए।

2.मधुमेह

ब्लेक काॅफी पीने से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है। काॅफी पीना मधुमेह के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद रहता है। इसके अलावा जो लोग दिन मे दो या तीन कप काॅफी पीते है उनको मधुमेह होने का खतरा कम हो जाता है।

3.तनाव में राहत 

लोग काॅफी पीने के बाद ताजगी और स्फूर्ति महसूस करते हैं। भागदौड़ भरी लाइफ स्टाइल से व्यक्ति को कई तरह के तनाव में आने की संभावना रहती है रात को देर तक जागना, काम का तनाव, यात्रा का तनाव, पारिवारिक तनाव आदि कई कारण होते हैं जो मानसिक अशांति प्रदान करते हैं। एक शोध से यह पता चलता है कि कॉफी में मौजूद कैफीन तनाव के स्तर को कम करता है। काॅफी तनाव पैदा करने वाले तत्व को दबा देती है और मानसिक शांति प्रदान करती है।

4.दिल की बीमारी में

जो लोग नियमित रूप से एक सीमित मात्रा में कॉफी का उपयोग करते हैं उन्हें दिल की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। काॅफी पीने से ब्लड प्रेशर सही रहता है जिससे स्ट्रोक और दिल की बीमारी होने का खतरा कम हो जाता है। एक शोध से पता चलता है कि दिन में दो या तीन कप कॉफी पीने वालों की तुलनात्मक रूप से दिल से संबंधित समस्याएं कम पाई जाती है। साथ ही काफी पीना दिल की सेहत के लिए ठीक रहता है।

  

 5.लीवर के लिए 

 ‎कॉफी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लीवर के फेट को कम करने में सहायक है। जिन लोगों को फैटी लीवर की परेशानी है उनको कॉफी पीने से राहत मिलती है। जो लोग दिन में दो या तीन कप कॉफी पीते हैं उन्हें लिवर संबंधी बीमारी होने का खतरा कम होता है। साथ ही पहले से मौजूद लीवर की बीमारियों में भी काॅफी लाभदायक है।

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6.स्टैमिना ने बढ़ाएं

कॉफी पीने से थके हुए शरीर में भी स्पूर्ति आ जाती है जो लोग भी जिम या जोगिंग करने जाते हैं। यदि वे कॉफी पीते हैं तो उनकी सहनशक्ति बढ़ जाती है। वह अपने शरीर में ताजगी और एनर्जी महसूस करते हैं जिससे वे ज्यादा मेहनत करने में सक्षम हो पाते हैं

7.अल्जाइमर में फायदा 

यह रोग खासकर 60 से 65 आयु वर्ग के लोगों में होता है इस रोग में व्यक्ति में धीरे-धीरे याददाश्त और सोचने समझने की क्षमता में कमी आ जाती है। काॅफी का प्रयोग करके हम इस रोग के लक्षणों को कम कर सकते हैं। हालांकि इस रोग का कोई पुख्ता इलाज नहीं है। लेकिन जो लोग काॅफी का नियमित प्रयोग कर रहे होते हैं उनमें यह रोग होने की संभावना बहुत कम हो जाती है। 

8.आंखों को स्वस्थ रखने में 

काॅफी आंखों को स्वस्थ रखने में भी सहायक है क्योंकि कॉफी में मौजूद एंटी एक्सीडेंट के कारण यह आखों में होने वाले रेटिना दोष को कम करने में सहायक है। इसलिए यदि आपको भी आंखों की इस तरह की कोई समस्या है तो दिन में दो या तीन कप कॉफी के सेवन से आपकी आंखों की सेहत ठीक हो सकती है। 

9.कैंसर से बचाव 

दुनियाभर में कैंसर से मरने वालों की संख्या बहुत अधिक है काफी पीने से लीवर व कोलन कैंसर से होने वाले खतरों को कम किया जा सकता है। कई शोधों से पता चलता है कि जो लोग काॅफी पीते हैं उनमें लिवर कैंसर का खतरा कम होता है। 

10.थकान में राहत 

कॉफी एंटी एक्सीडेंट और कैफीन से भरपूर होती है। दिन भर काम करने या कोई शारीरिक थकावट वाला कार्य करने के बाद यदि एक कप कॉफी पी जाए तो यह आपकी थकावट को दूर करती है। कॉफी में मौजूद कैफीन तत्व के कारण शरीर में ताजगी और स्फूर्ति आती है। 

रक्त संचार में सुधार 

कॉफी में मौजूद कैफीन तत्व के कारण एड्रीनलिन का उत्पादन होता है जो ऊर्जा के उत्पादन को संतुलित रखता है। जो लोग नियमित रूप से कॉफी का सेवन करते हैं उनकी मांसपेशियों में रक्त का संचार काॅफी न पीने वालों की तुलना में बेहतर होता है। 

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ज्यादा काफी पीने के नुकसान

कॉफी में मौजूद कैफीन की ज्यादा मात्रा में उपस्थिति नींद ना आने जैसी समस्याएं पैदा करती है। 

गर्भवती महिलाओं को भी ज्यादा मात्रा में कॉफी पीने से बचना चाहिए क्योंकि काॅफी की ज्यादा मात्रा में सेवन से गर्भपात का खतरा पैदा हो सकता है। 

किडनी को नुकसान हो सकता है। 

काफी का ज्यादा मात्रा में सेवन करने से यह शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को रोक सकती है जिससे हड्डियों में कमजोरी आ सकती है। 

कॉफी के अधिक सेवन से ब्लड शुगर की मात्रा में तेजी से कमी आ सकती है जो मधुमेह के रोगियों के लिए हानिकारक है। 

कॉफी ज्यादा पीने से सिरदर्द निराशा और अवसाद जैसी समस्याएं बढ़ सकती है। 

कॉफी की ज्यादा मात्रा पेट संबंधी बीमारियों को बढ़ा सकती है।